Dari Gowa ke Jakarta, Tiga Delegasi Pesantren Sultan Hasanuddin Tingkatkan Kompetensi Pengelolaan AMDK

Islamiyah Sahab31 Jul 2026
334 Kali Dilihat
Bagikan:
Dari Gowa ke Jakarta, Tiga Delegasi Pesantren Sultan Hasanuddin Tingkatkan Kompetensi Pengelolaan AMDK
Jakarta, 28 Juli 2026 — Komitmen Pesantren Sultan Hasanuddin dalam membangun kemandirian ekonomi pesantren kembali ditunjukkan melalui keikutsertaannya pada Capacity Building Program Transformasi Kewirausahaan UMKM Terpadu Air Berkah Indonesia (AIR BI) 2026 yang diselenggarakan oleh Bank Indonesia. Kegiatan yang berlangsung pada 28–30 Juli 2026 di Millennium Hotel, Tanah Abang, Jakarta Pusat ini diikuti oleh 600 peserta dari 200 pondok pesantren terpilih se-Indonesia.

Pesantren Sultan Hasanuddin menjadi salah satu pesantren yang memperoleh kesempatan mengikuti program nasional tersebut setelah dinyatakan lolos sebagai calon penerima dukungan sarana dan prasarana pengembangan usaha Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Program ini merupakan bagian dari upaya Bank Indonesia untuk memperkuat kapasitas teknis dan manajerial pesantren dalam mengembangkan unit usaha yang profesional, mandiri, dan berdaya saing.

Pada kesempatan ini, Pesantren Sultan Hasanuddin mengutus tiga orang penanggung jawab unit usaha AMDK sebagai peserta, yakni Akbar, S.H.I. selaku Direktur AMDK, Abdil Mubarak Azis, S.Pd., M.Pd., sebagai penanggung jawab Produksi dan Quality Control, serta Kurnia Sanur Al Qadri, S.Sos., yang bertanggung jawab pada bidang Administrasi dan Keuangan.

Selama tiga hari pelaksanaan, peserta mengikuti berbagai sesi pembelajaran yang menghadirkan narasumber dari sejumlah lembaga nasional, di antaranya Badan Standardisasi Nasional (BSN), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), serta praktisi industri AMDK. Materi yang diberikan mencakup regulasi perizinan dan sertifikasi SNI, tata kelola pengadaan mesin produksi, sistem keamanan pangan, penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), hingga implementasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH).

Tidak hanya memperoleh pembekalan di dalam kelas, peserta juga mengikuti kegiatan benchmarking ke Pondok Pesantren Nurul Iman sebagai salah satu pesantren yang telah berhasil mengembangkan usaha AMDK. Kunjungan tersebut menjadi sarana belajar langsung mengenai tata kelola usaha, sistem produksi, hingga strategi pengembangan bisnis yang dapat diterapkan di lingkungan pesantren.

Keikutsertaan dalam program AIR BI 2026 diharapkan menjadi langkah strategis bagi Pesantren Sultan Hasanuddin dalam meningkatkan kualitas pengelolaan unit usaha AMDK, baik dari sisi produksi, standar mutu, keamanan pangan, maupun tata kelola administrasi. Dengan penguatan kapasitas sumber daya manusia, pesantren diharapkan mampu menghadirkan produk yang memenuhi standar nasional sekaligus mendukung terwujudnya kemandirian ekonomi pesantren yang berkelanjutan.

Program AIR BI 2026 menjadi bukti nyata sinergi Bank Indonesia dengan pesantren dalam mendorong lahirnya ekosistem kewirausahaan yang produktif. Melalui program ini, pesantren tidak hanya berperan sebagai lembaga pendidikan dan dakwah, tetapi juga berkembang sebagai pusat pemberdayaan ekonomi umat yang mampu memberikan manfaat bagi masyarakat luas.
'"><a></div></article><aside class="lg:col-span-4"><div class="sticky top-24 space-y-8"><div class="bg-white rounded-2xl shadow-sm p-6"><h3 class="font-bold text-lg mb-6">Rekomendasi Kabar</h3><div class="space-y-5"><div class="flex items-center gap-2 text-sm text-gray-500"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-loader-circle h-4 w-4 animate-spin" aria-hidden="true"><path d="M21 12a9 9 0 1 1-6.219-8.56"></path></svg><span>Memuat rekomendasi...</span></div></div></div><div class="bg-white rounded-2xl shadow-sm p-6"><a class="text-sm font-semibold text-emerald-700 transition-all duration-300 hover:text-gray-800" href="/kabar">← Kembali ke Kabar Sulhas</a></div></div></aside></div></main><!--$?--><template id="B:1"></template><!--/$--></main><footer class="bg-slate-900 text-white"><div class="container-page py-12"><div class="grid gap-10 lg:grid-cols-12"><div class="lg:col-span-5"><div class="flex items-start gap-4"><div class="h-20 w-14 rounded-full bg-backdrop-blur-xs-500 overflow-hidden flex items-center justify-center"><img alt="Logo" loading="lazy" width="80" height="80" decoding="async" data-nimg="1" style="color:transparent" srcSet="/_next/image?url=%2Fimages%2Flogopesantren.png&w=96&q=75 1x, /_next/image?url=%2Fimages%2Flogopesantren.png&w=256&q=75 2x" src="/_next/image?url=%2Fimages%2Flogopesantren.png&w=256&q=75"/></div><div><div class="text-xl font-bold leading-tight">Pesantren Sultan <br/> Hasanuddin</div><div class="text-sm text-white/70">Pondok Pesantren Modern</div></div></div><p class="mt-6 max-w-md text-sm leading-6 text-white/80">Membentuk generasi Qurani yang berakhlak mulia, berwawasan luas, dan siap menghadapi tantangan zaman dengan ilmu dan iman.</p><div class="mt-6 space-y-3 text-sm text-white/85"><div class="flex gap-3"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-map-pin mt-0.5 h-5 w-5 text-amber-400" aria-hidden="true"><path d="M20 10c0 4.993-5.539 10.193-7.399 11.799a1 1 0 0 1-1.202 0C9.539 20.193 4 14.993 4 10a8 8 0 0 1 16 0"></path><circle cx="12" cy="10" r="3"></circle></svg><div>Jl. Poros Limbung, Kalebajeng, Kec. Bajeng, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan 92152</div></div><div class="flex items-center gap-3"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-phone h-5 w-5 text-amber-400" aria-hidden="true"><path d="M13.832 16.568a1 1 0 0 0 1.213-.303l.355-.465A2 2 0 0 1 17 15h3a2 2 0 0 1 2 2v3a2 2 0 0 1-2 2A18 18 0 0 1 2 4a2 2 0 0 1 2-2h3a2 2 0 0 1 2 2v3a2 2 0 0 1-.8 1.6l-.468.351a1 1 0 0 0-.292 1.233 14 14 0 0 0 6.392 6.384"></path></svg><div>(0411) 123-4567</div></div><div class="flex items-center gap-3"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-mail h-5 w-5 text-amber-400" aria-hidden="true"><path d="m22 7-8.991 5.727a2 2 0 0 1-2.009 0L2 7"></path><rect x="2" y="4" width="20" height="16" rx="2"></rect></svg><div>info@sultanhasanuddin.sch.id</div></div></div></div><div class="lg:col-span-4"><div class="text-lg font-bold">Tautan Cepat</div><div class="mt-5 grid grid-cols-2 gap-x-10 gap-y-2 text-sm text-white/80"><ul class="space-y-2"><li><a href="#" class="hover:text-white">Home</a></li><li><a href="#ekskul" class="hover:text-white">Ekskul</a></li><li><a href="#bump" class="hover:text-white">BUMP</a></li><li><a href="#alumni" class="hover:text-white">Alumni</a></li><li><a href="#faq" class="hover:text-white">FAQ</a></li></ul><ul class="space-y-2"><li><a href="#profil" class="hover:text-white">Profile</a></li><li><a href="#prestasi" class="hover:text-white">Prestasi</a></li><li><a href="#kabar" class="hover:text-white">Kabar Sulhas</a></li><li><a href="#spmb" class="hover:text-white">SPMB</a></li><li><a href="#kontak" class="hover:text-white">Kontak</a></li></ul></div><div class="mt-10"><div class="text-lg font-bold">Ikuti Kami</div><div class="mt-4 flex items-center gap-3"><a href="#" aria-label="Facebook" class="h-11 w-11 rounded-full bg-white/10 flex items-center justify-center border border-white/10 hover:bg-white/15 transition"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-facebook h-5 w-5" aria-hidden="true"><path d="M18 2h-3a5 5 0 0 0-5 5v3H7v4h3v8h4v-8h3l1-4h-4V7a1 1 0 0 1 1-1h3z"></path></svg></a><a href="#" aria-label="Instagram" class="h-11 w-11 rounded-full bg-white/10 flex items-center justify-center border border-white/10 hover:bg-white/15 transition"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-instagram h-5 w-5" aria-hidden="true"><rect width="20" height="20" x="2" y="2" rx="5" ry="5"></rect><path d="M16 11.37A4 4 0 1 1 12.63 8 4 4 0 0 1 16 11.37z"></path><line x1="17.5" x2="17.51" y1="6.5" y2="6.5"></line></svg></a><a href="#" aria-label="YouTube" class="h-11 w-11 rounded-full bg-white/10 flex items-center justify-center border border-white/10 hover:bg-white/15 transition"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-youtube h-5 w-5" aria-hidden="true"><path d="M2.5 17a24.12 24.12 0 0 1 0-10 2 2 0 0 1 1.4-1.4 49.56 49.56 0 0 1 16.2 0A2 2 0 0 1 21.5 7a24.12 24.12 0 0 1 0 10 2 2 0 0 1-1.4 1.4 49.55 49.55 0 0 1-16.2 0A2 2 0 0 1 2.5 17"></path><path d="m10 15 5-3-5-3z"></path></svg></a><a href="#" aria-label="Twitter" class="h-11 w-11 rounded-full bg-white/10 flex items-center justify-center border border-white/10 hover:bg-white/15 transition"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="0 0 24 24" fill="none" stroke="currentColor" stroke-width="2" stroke-linecap="round" stroke-linejoin="round" class="lucide lucide-twitter h-5 w-5" aria-hidden="true"><path d="M22 4s-.7 2.1-2 3.4c1.6 10-9.4 17.3-18 11.6 2.2.1 4.4-.6 6-2C3 15.5.5 9.6 3 5c2.2 2.6 5.6 4.1 9 4-.9-4.2 4-6.6 7-3.8 1.1 0 3-1.2 3-1.2z"></path></svg></a></div></div></div><div class="lg:col-span-3"><div class="text-lg font-bold">Lokasi Kami</div><div class="mt-5 overflow-hidden rounded-xl border border-white/10 bg-white/5"><iframe title="Maps Pesantren Sultan Hasanuddin" class="h-56 w-full" loading="lazy" referrerPolicy="no-referrer-when-downgrade" src="https://www.google.com/maps?q=Pesantren%20Sultan%20Hasanuddin%20Gowa%20Sulawesi%20Selatan&z=15&output=embed"></iframe></div></div></div><div class="mt-10 border-t border-white/10 pt-6 flex flex-col gap-3 md:flex-row md:items-center md:justify-between"><div class="text-xs text-white/60 text-justify">© <!-- -->2026<!-- --> Pesantren Sultan Hasanuddin. All rights reserved.</div></div></div></footer><script>requestAnimationFrame(function(){$RT=performance.now()});</script><script src="/_next/static/chunks/0yb2wil16uz6h.js" id="_R_" async=""></script><title>Dari Gowa ke Jakarta, Tiga Delegasi Pesantren Sultan Hasanuddin Tingkatkan Kompetensi Pengelolaan AMDK | Kabar Sulhas